Resep Es Gempol Pleret Khas Semarang untuk Takjil Buka Puasa
Manis segarnya legakan tenggorokan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Berbuka puasa cocoknya memang dengan sesuatu yang manis dan segar, seperti es gempol pleret. Minuman satu ini merupakan takjil yang wajib dicoba kalau lagi di Semarang.
Es gempol pleret ini merupakan perpaduan antara kenyalnya gempol pleret yang diberi kuah santan serta gula. Gempol pleret sendiri terbuat dari tepung beras yang diberi pewarna makanan agar tampilannya menarik.
Nah, bagi kamu yang ada di luar Semarang, kamu tetap bisa mencobanya kok. Caranya ya buat sendiri di rumah. Bahannya sedikit serta buatnya gampang banget. Sekali buat pasti ketagihan, deh. Seperti apa kira-kira resep es gempol pleret? Mari simak langkah-langkah serta tips membuatnya di bawah ini.
Bahan Es Gempol Pleret
Bahan gempol pleret:
- 300 gram tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 150 ml air mendidih
- 3 pewarna makanan (merah, hijau, kuning)
Bahan kuah santan:
- 800 ml santan sedang
- 1/4 sdt garam
Bahan kuah gula:
Editor’s picks
- 100 gram gula pasir
- 50 ml air
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
Pelengkap:
- Es batu secukupnya
Baca Juga: 5 Tempat Berburu Minuman Tradisional di Solo, Ada Es Gempol!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.