Resep Gimmari Khas Korea, Gorengan Bihun yang Menggoyang Lidah
Cocok dimakan bareng saus gochujang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gorengan khas Korea memang banyak yang menggoda selera. Salah satu gorengan khas Korea yang cukup populer di Indonesia adalah gimmari. Gorengan satu ini berasal dari bihun yang dimasak dengan bumbu, kemudian dibungkus menggunakan lembaran nori kering.
Biasanya gimmari dimasak dengan cara digoreng dengan baluran tepung agar teksturnya lebih renyah. Untuk menyantapnya, kamu gak perlu mahal-mahal beli di restoran Korea. Hanya dengan beberapa bahan saja, gimmari bisa dibuat sendiri di rumah. Seperti apa resep gimmari khas Korea? Simak di bawah ini!
Bahan Gimmari Khas Korea
Bahan utama:
- 15 lembar nori bentuk persegi
- 150 gram bihun jagung
- 1 sdm kecap asin
- 1 batang daun bawang
- 1 batang wortel, serut
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Adonan baluran:
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/4 sdt garam
- Air secukupnya
Editor’s picks
Baca Juga: 7 Kembaran Bakwan dari Berbagai Negara, Ada Gimmari Khas Korea
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.