Resep Ikan Bakar Jimbaran Anti Bau Amis, Dijamin Lebih Gurih
Harumnya menggoda pol!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan bakar Jimbaran merupakan salah satu menu makanan favorit di Pulau Bali. Bagi kamu yang ngidam dengan sajian satu ini tapi gak mau jauh-jauh pergi ke Pulau Dewata, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya juga gampang dan gak bakal bau amis.
Nah, kira-kira seperti apa resep dan cara membuat ikan bakar Jimbaran sendiri di rumah? Yuk, mari simak artikel resep di bawah ini. Baca juga tipsnya supaya ikan bakar Jimbaran buatanmu benar-benar lezat macam buatan restoran.
Bahan dan Bumbu Ikan Bakar Jimbaran
Bahan:
- 1 ekor ikan mahi-mahi ukuran sedang
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah kecil
- 1 buah tomat
- 1 potong terasi
- 1 potong kecil gula aren
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
Bumbu tambahan:
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
Editor’s picks
Pelengkap:
- Sambal sesuai selera
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Jimbaran, Menu Bakaran Khas Bali untuk Tahun Baruan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.