Resep Ikan Tenggiri Kuah Kunyit, Sajian Buka Puasa Istimewa
Jadi tambah semangat buka puasanya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan tenggiri merupakan salah satu jenis ikan yang paling sering dikonsumsi. Biasanya, ikan tenggiri dijadikan berbagai olahan macam bakso, siomay, pempek, dan banyak lagi lainnya. Ikan tenggiri sebenarnya juga sangat lezat ketika dimasak langsung.
Beberapa menu sajian bisa kamu buat dari ikan tenggiri. Salah satunya adalah dari ikan tenggiri bumbu kuning. Ini bisa kamu jadikan menu referensi untuk berbuka puasa. Kalau kamu yang tertarik untuk memasaknya, kamu bisa melihat resep ikan tenggiri kuah kunyit dan cara memasaknya di bawah ini!
Bahan Ikan Tenggiri Kuah Kunyit
Bahan:
- 500 gram ikan tenggiri
- 300 ml santan
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Kue Kecipir Keju, Gurihnya Gak Bikin Enek!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.