Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Macaroni omelette merupakan omelet atau telur dadar khas Italia yang berisikan pasta makaroni di dalamnya. Rasanya sudah pasti lembut serta creamy. Apalagi ketika ditambah sayuran, pastinya jadi lebih sehat, deh.
Sarapan nasi di setiap pagi memang cukup membosankan. Nah, macaroni omelette ini bisa kamu gunakan sebagai menu sarapan pengganti nasi. Bagi kamu yang ingin coba membuatnya, kamu bisa mengikuti resep dan cara memasaknya di bawah ini. Seperti apa? Mari simak sama-sama!
Bahan Macaroni Omelette
ilustrasi merebus makaroni (youtube.com/Novi Wulandari) - 6 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 75 ml krim kental
- 25 gram makaroni kecil
- 50 gram keju cheddar
- 50 gram jamur kancing
- 25 gram kacang polong
- 50 gram wortel,
- 50 gram brokoli
- 100 gram ayam giling
- 2 sdm margarin
Baca Juga: 5 Resep Macaroni Schotel yang Enak dan Gampang Dibuat, Lumer di Mulut!
Cara Membuat Macaroni Omelette
ilustrasi membuat macaroni omelette (youtube.com/Dapoer Cook) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- Pertama-tama, cuci bersih semua sayuran terlebih dahulu. Jika sudah, ambil wortelnya lalu parut hingga agak halus. Sisihkan.
- Kemudian untuk jamur kancing dan brokolinya, cincang kasar atau potong menjadi kecil-kecil saja lalu sisihkan. Sementara itu untuk kacang polong cukup ditiriskan saja.
- Setelah selesai dengan sayuran, kini giliran makaroninya. Tuangkan secukupnya air pada panci. Taruh panci di atas kompor dan nyalakan apinya. Biarkan dan tunggu hingga air mendidih.
- Jika air sudah mendidih, masukkan segera makaroni kering ke dalamnya. Rebus makaroni selama beberapa saat sambil terus di cek apakah sudah lunak atau belum.
- Jika teksturnya sudah lunak, angkat dan matikan kompornya. Tiriskan makaroni hingga airnya benar-benar turun. Sisihkan.
- Selanjutnya, pecahkan sekitar 6 butir telur dalam mangkuk atau wadah bersih lainnya. Kocok-kocok sampai putih dan kuningnya tercampur menjadi satu.
- Tambahkan garam dan juga krim kental ke dalamnya. Kocok lagi sampai tercampur merata dengan telur.
- Setelah itu, masukkan makaroni yang sudah direbus ke dalam kocokan telur. Parut keju sambil masukkan ke dalam adonan omelet. Aduk-aduk hingga tercampur.
- Tambahkan irisan jamur dan brokoli, parutan wortel, serta kacang polong supaya rasanya lebih bervariasi. Aduk-aduk sebentar.
- Terakhir, masukkan daging ayam yang sudah digiling atau dicincang halus. Aduk semua bahan adonan sampai menjadi satu dan adonan omelet siap. Sisihkan!
- Ambil pan datar anti lengket. Taruh sedikit margarin di atasnya lalu panaskan pada api kecil sampai meleleh.
- Jika sudah, tuangkan adonan omelet makaroni ke dalam pan tersebut sambil diratakan. Tutup pan lalu masak selama beberapa menit sambil dibalik agar matang merata.
- Jika omelet makaroni dirasa sudah matang, angkat dan pindahkan ke atas piring saji. Potong-potong sesuai selera lalu sajikan bersama saus sambal agar lebih nikmat.
- Macaroni Omelette siap untuk dijadikan menu sarapan!
Baca Juga: Resep Macaroni Schotel Gulung Goreng yang Gampang, Gak Butuh Oven!
