TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Nasi Mentega Tamagoyaki, Menu Sarapan Simpel

Bisa jadi bekal sekolah anak juga!

ilustrasi nasi mentega tamagoyaki (instagram.com/penni_kh)

Nasi mentega yang gurih tentu sangat cocok dinikmati sebagai menu sarapan di pagi hari. Apalagi jika ditambah dengan berbagai sayuran serta daging asap, tentu bakal lebih menggoda dong. Nah, nasi mentega ini bisa dimakan bareng lauk simpel macam tamagoyaki yakni telur gulung khas Jepang. 

Bagi kamu yang tertarik, baca artikel resep nasi mentega tamagoyaki ini sampai habis, ya. Jangan lewatkan langkah-langkah dan bahan resepnya. Dijamin nasi mentega tamagoyaki kamu bakal enak banget!

Bahan Nasi Mentega Tamagoyaki

ilustrasi beras (freepik.com/jcomp)

Bahan nasi mentega:

  1. 200 gram beras
  2. 100 gram wortel
  3. 5 buah buncis, iris
  4. 100 gram jagung manis, pipil
  5. 50 gram daging asap
  6. 50 gram margarin
  7. 200 ml air
  8. 1/2 sdt lada hitam bubuk
  9. 1/2 sdt penyedap rasa

Bahan tamagoyaki:

  1. 3 butir telur
  2. 1 buah wortel kecil, parut lalu rebus
  3. 1 batang daun bawang, iris
  4. 70 gram keju cheddar
  5. 1/2 sdt lada
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk
  7. 100 ml susu full cream

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Saus Mentega, Menu Makan Siang yang Menggugah Selera

Cara Membuat Nasi Mentega Tamagoyaki

ilustrasi membuat tamagoyaki (youtube.com/Endeus.tv)

  1. Nasi Mentega: Siapkan beras lalu cuci beras hingga benar-benar bersih. Amgkat dan tiriskan.
  2. Masukan ke dalam rice cooker kemudian tangkan secukupnya air, sama seperti memasak nasi biasanya. Tambahkan lada hitam dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga larut dan tercampur dengan beras.
  3. Nyalakan rice cooker, tunggu beberapa saat hingga beras berubah menjadi nasi.
  4. Sambil menunggu nasi matang, siapkan wortel, buncis, dan jagung manis. Potong atau cincang kasar wortel serta buncis. Sementara untuk jagung manisnya, serut dan ambil bijinya saja.
  5. Panaskan dandang kukusan. Masukan wortel, buncis, dan jagung manis ke dalamnya. Kukus selama kurang lebih 10 menitan hingga lunak dan matang.
  6. Apabila nasi sudah matang, buka rice cooker-nya. Masukan wortel, buncis, dan jagung manis yang sudah dikukus sebelumnya.
  7. Tambahkan potongan daging asap serta margarin. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur menjadi satu. Angkat nasi dari rice cooker jika sudah!
  8. Tamagoyaki: Pecahkan tiga butir telur ayam. Masukan ke dalam mangkuk.
  9. Masukan parutan wortel yang telah direbus, irisan daun bawang, dan keju cheddar ke dalamnya.
  10. Beri seasoning berupa lada dan kaldu bubuk secukupnya. Kocok telur beserta bahan-bahan tersebut hingga tercampur merata.
  11. Terakhir, tuangkan susu full cream. Aduk kembali hingga adonan tamagoyaki siap!
  12. Panaskan pan anti lengket. Olesi dengan sedikit margarin lalu tuangkan adonan tamagoyaki-nya.
  13. Ratakan ke seluruh permukaan pan. Jika sudah setengah matang, gulung lalu isi kembali bagian yang kosong dengan adonan baru. Gulung kembali hingga adonan habis dan tamagoyaki matang!
  14. Angkat lalu potong-potong menjadi beberapa bagian.
  15. Penyajian: Ambil piring bersih, tata secukupnya nasi mentega di atasnya. Tambahkan beberapa potongan tamagoyaki. Siap disajikan dan disantap!

Baca Juga: Resep Lele Goreng Saus Mentega, Bikin Nafsu Makan Meningkat

Verified Writer

Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya