TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Rolade Tahu, Inspirasi Menu Lauk Makan Siang Istimewa

Bisa langsung dimakan atau digoreng lagi

ilustrasi rolade tahu (instagram.com/masidomoto)
Verified Writer
Dimas Hutama

Kreasi olahan tahu bisa dibilang sangat beragam dan tak terbatas. Salah satu inispirasi kreasi olahan tahu adalah rolade tahu.

Meski tak semewah rolade ayam, nyatanya soal rasa rolade tahu gak kalah memikat, lho! Kudapan yang satu ini bisa jadi menu lauk makan hingga camilan.

Seperti apa resep rolade tahu kali ini? Langsung catat dan simak lewat ulasan berikut, ya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi tahu putih (freepik.com/jcomp)

Sebagai langkah awal resep rolade tahu, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut, ya!

Bahan-bahan:

  • 1 buah tahu putih besar
  • 3 butir telur
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 buah wortel
  • 2 batang daun bawang
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Baca Juga: 5 Kreasi Salad Bayam untuk Makan Siang, Penuhi Gizi Harian!

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Tumis bumbu dan potong bahan

ilustrasi bawang merah dan putih (freepik.com/standret)

Siapkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan kedua bahan tersebut dengan cara diulek atau menggunakan chopper. Lalu, tumis sampai mengeluarkan aroma harum. Sisihkan jika sudah.

Selanjutnya, ambil wortel dan juga daun bawang. Untuk wortelnya, kamu bisa mencincang halus atau kasar sesuai selera. Sementara untuk daun bawangnya cukup di iris tipis saja.

3. Buat adonan rolade

ilustrasi membuat adonan tahu (youtube.com/Dapur Dina)

Masukkan tahu putih ke dalam wadah bersih. Haluskan tahu menggunakan garpu atau ulekan. Jika sudah halus, tambahkan bumbu halus, satu butir telur, wortel, dan daun bawang. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Jangan lupa tambahkan garam, lada bubuk, serta penyedap rasa. Campurkan kembali adonan sampai bahan dan bumbu tercampur sempurna. Koreksi rasanya terlebih dahulu, sisihkan jika kamu sudah merasa pas.

4. Gulung adonan dengan telur

ilustrasi membuat rolade tahu (youtube.com/Hellend ChanneL)

Pecahkan dua butir telur. Kemudian, kocok dan dadar telur di atas teflon menggunakan api sedang sampai benar-benar matang. Pindahkan telur yang sudah matang ke atas meja yang sudah dialasi plastik.

Letakkan adonan rolade tahu memanjang di atasnya. Kemudian, gulung telur hingga berbentuk lonjong. Setelah itu, kukus rolade tahu kurang lebih sekitar 30 menit hingga matang.

Baca Juga: Resep Masak Buntut Sapi Krispi, Lauk Nikmat untuk Makan Siang

Verified Writer

Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
olahan tahu
tahu
resep tahu
Divert me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

Mengenal Kucing Mixdom, Ciri-Ciri, Jenis, dan Cara Merawatnya

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi