TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Roti John, Kue Populer dari Singapura yang Manis dan Gurih

Gak perlu jauh-jauh ke Singapura lagi, deh, untuk menyantap Roti John

ilustrasi roti john (instagram.com/jessy.recipes)

Sebagai sandwich paling populer di Singapura dan telah menjadi kuliner khas negeri singa tersebut, roti john selalu menjadi incaran para wisatawan. Kuliner street food ini memang punya rasa yang lezat serta kayanakan gizi karena mengandung telur, daging, dan sayuran.

Membuat roti john sendiri terbilang susah-susah gampang. Jika berminat ingin membuatnya, resep roti john dan langkah-langkah membuatnya di bawah ini bisa menjadi panduan kamu membuat roti khas Singapura ini, ya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi roti (freepik.com/azerbaijan_stockers)

Melengkap resep membuat roti john, pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan berikut ini, ya!

Bahan-bahan:

  • Roti john siap pakai atau roti tawar ukuran 20 cm
  • 30 gram keju parut
  • 2 helai daun selada
  • Mayonnaise secukupnya
  • Saus tomat secukupnya
  • Saus sambal secukupnya
  • Margarin secukupnya

Bahan telur dadar:

  • 2 butir telur
  • 1-2 batang daun bawang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • Margarin secukupnya

Bahan ayam cincang:

  • 100 gram daging ayam cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm saus teriyaki
  • 1/2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdm gula pasir
  • Margarin secukupnya

Baca Juga: Resep Kopyor Roti Tawar yang Manis dan Segar, Pakai Pinggiran Roti

2. Masak ayam cincang

ilustrasi memasak ayam cincang (yt.com/Kokiku TV)

Panaskan margarin hingga meleleh. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang hingga mengeluarkan aroma harum.

Jika sudah, tambahkan ayam cincang. Lalu, aduk hingga berubah warna. Tambahkan saus teriyaki, kecap, saus tiram, dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga ayam cincang matang.

3. Masak telur dadar

ilustrasi mendadar telur (dok. youtube.com/Kokiku TV)

Siapkan wadah bersih berukuran sedang. Pecahkan telur, lalu tambahkan daun bawang cincang, lada, dan garam. Kocok hingga semuanya tercampur.

Panaskan kembali margarin di atas wajan datar atau pan. Tuangkan telur dengan bentuk memanjang. Masak sampai setengah matang saja.

4. Panggang roti john

ilustrasi memanggang roti john (dok. youtube.com/Kokiku TV)

Belah roti john menjadi dua bagian. Olesi margarin di setiap sisinya. Buka belahan roti, lalu tata roti di atas telur dadar. Jika telur dadar matang dan sudah menempel pada roti, balik roti dan panggang bagian luarnya sebentar saja.

Matikan kompor. Pindahkan roti john dari atas wajan. Tambahkan mayonaise di atas telur, lalu taburi dengan ayam cincang. Kemudian, beri daun selada, keju parut, saus tomat, dan saus sambal secara berurutan. Jika sudah, tutup roti.

Baca Juga: 5 Fakta Roti Lauw, Roti Legendaris Langganan Istana Kepresidenan

Verified Writer

Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya