Resep Sambel Pecel Sederhana, Cita Rasa Pedas Manis Khas Nusantara
Sekaligus bisa jadi ide bisnis rumahan juga, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nusantara dikenal memiliki banyak ragam kuliner khas. Setidaknya, setiap daerah di Indonesia memiliki identitas makanannya masing-masing.
Salah satu yang paling populer dan dicintai oleh banyak kalangan adalah pecel. Pecel sendiri identik dengan bumbu khas yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah dan gula merah.
Sekaligus bisa jadi ide bisnis rumahan, kamu juga bisa membuat sambel pecel sendiri di rumah, lho! Intip resep dan cara membuatnya berikut ini, ya!
1. Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan
Pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan yang dibutuhkan ini sebelum mulai membuat bumbu pecel, ya!
Bahan-bahan:
- 250 gr kacang tanah
- 125 gr gula merah
- 15 cabe rawit merah
- 5 lembar daun jeruk
- 25 gram kencur
- 5 siung bawang putih
- 4 sdm air asam jawa
- 6 sdt garam halus
- 1 sdt garam kasar
Baca Juga: 5 Fakta Unik Pecel, Salad Khas Jawa dengan Bumbu Kacang Gurih!
Editor’s picks
Baca Juga: Sama-sama Nasi Pecel, Ini 5 Perbedaan Nasi Pecel dari Madiun dan Solo
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.