TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Stik Ubi Ungu Renyah, Bikin Mulut Gak Bisa Berhenti Ngunyah!

Cuma pakai 6 bahan, jadi cocok untuk ide jualan!

ilustrasi stik ubi ungu (youtube.com/Nanda Arianda)
Verified Writer
Dimas Hutama

Ubi ungu bisa diolah menjadi berbagai macam sajian atau camilan, salah satunya adalah stik ubi ungu. Untuk membuat stik ubi ungu, kamu tak terlalu butuh banyak bahan. Karena rasanya yang manis, kamu juga tak perlu menambahkan gula dalam adonannya.

Olahan ubi ungu memiliki cita rasa manis gurih yang bisa bikin kamu gak berhenti ngunyah. Bagi kamu yang tertarik untuk membuat stik ubi ungu sendiri di rumah, kamu bisa melihat resep di bawah ini. Bisa untuk ide jualan juga, lho!

Baca Juga: Resep Stik Bawang Super Renyah, Kriuknya Bikin Ngunyah Melulu

Bahan Stik Ubi Ungu

ilustrasi stik ubi ungu (youtube.com/Nanda Arianda)

  1. 500 gram ubi ungu
  2. 1 sdm margarin
  3. 1 butir telur ayam
  4. 1 sdt garam dapur
  5. 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. 300 gram tepung terigu

Cara Membuat Stik Ubi Ungu

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi stik ubi ungu (youtube.com/Nanda Arianda)
  1. Cuci bersih terlebih dahulu ubi ungu. Kupas kulitnya lalu bilas kembali dengan air mengalir supaya kotorannya larut.
  2. Panaskan dandang kukusan. Masukan ubi ungu ke dalamnya, dan kukus selama 15–20 menit atau sampai benar-benar empuk.
  3. Masukan ubi ungu ke dalam wadah atau baskom bersih. Haluskan dengan garpu atau ditumbuk-tumbuk.
  4. Tambahkan telur ayam, margarin, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai tercampur merata.
  5. Jika sudah, masukan tepung terigu. Aduk terus sambil diuleni dengan tangan sampai adonan kalis.
  6. Masukan adonan stik ubi ungu ke mesin giling atau mesin pembuat mie. Giling sampai membentuk stik-stik ubi. Potong-potong sesuai selera.
  7. Selanjutnya, panaskan minyak goreng yang banyak. Masukan adonan stik ubi ungu ke dalamnya. Goreng hingga matang dan kering. Angkat lalu tiriskan.
  8. Stik ubi ungu bisa langsung disajikan ataupun disimpan di dalam toples untuk stok camilan.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Olahan Ubi Jalar Ungu, Camilan Nikmat di Waktu Senggang 

Verified Writer

Dimas Hutama

@dimashutama_

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
ubi ungu
ubi
olahan ubi
camilan
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah! 

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

25 Rekomendasi Kotak Bekal Berbahan Plastik Beserta Harganya

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

7 Camilan Sehat yang Aman Dikonsumsi Jelang Persalinan

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar

Ternyata, Ini Waktu yang Tepat Untuk Minum Air Putih

Throwback Gaya Jadul Ariana Grande Sebelum Berani Tampil Seksi