3 Resep Telur Kuah, Cocok Dinikmati Saat Musim Hujan
Makanan enak dengan harga bahan yang terjangkau
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Musim hujan begini cocok banget buat menikmati hidangan yang berkuah. Apalagi dengan resep masakan yang gampang dibuat dan bahan-bahannya gampang pula untuk dicari. Tentu kamu tidak bisa melewatkannya bukan?
Maka dari itu, 3 resep hidangan telur kuah di bawah ini bisa kamu cobain di rumah. Hidangan super simpel, praktis, dan rasanya enak. Resep ini cocok juga buat kamu yang saat ini sedang kos sendirian. Olahan telur ini bisa jadi andalan kamu ketika rasa lapar melanda dan tentunya hemat budget. Simak dan cobain sekarang juga, yuk!
1. Semur Telur Puyuh
Bahan semur telur puyuh
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 4 buah cabai merah keriting
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 2 batang daun bawang
- ½ siung bawang bombay
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 70 gram jamur merang
- 70 gram jamur kuping
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 15 butir telur puyuh rebus
- Air secukupnya
- Garam, lada, dan gula secukupnya
Cara membuat semur telur puyuh
- Siapkan bahan dengan memotong kecil-kecil bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, lengkuas, jahe, daun bawang, dan bawang bombay.
- Panaskan sedikit minyak di penggorengan dan tumis bahan-bahan yang sebelumnya dipotong.
- Kemudian, masukkan daun jeruk, daun salam, jamur merang, jamur kuping, saus siram, kecap manis, telur puyuh, dan air secukupnya. Aduk-aduk sebentar.
- Selanjutnya, masukkan garam, lada, dan gula secukupnya. Aduk-aduk lagi sampai rata.
- Lakukan koreksi rasa. Jika rasanya sudah cocok di lidah, masakan siap untuk dinikmati.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.