Yuk, Bikin Mizu Shingen Mochi, Kuliner Rendah Kalori dari Jepang
#PANJATPOIN Cocok untukmu yang vegan dan sedang diet
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mizu shingen mochi, pernah dengar? Ya, sesuai namanya "mizu" dalam bahasa Jepang artinya air. Mizu shingen mochi tidak seperti mochi pada umumnya, mochi ini berbentuk seperti tetesan air, jernih, dan memiliki tekstur seperti jelly.
Penasaran ingin mencicipi uniknya mizu shingen mochi? Jangan khawatir, tidak harus ke Jepang lho, kamu bisa membuatnya sendiri. Bahan yang diperlukan cukup sederhana dan cara membuatnya juga praktis.
1. Bahan yang diperlukan
Bahan mizu shingen mochi:
- 250 ml air
- 1 sendok teh jelly bubuk (plain)
- 1 sendok teh gula pasir
Bahan sirup gula (kuromitsu):
- 2 cangkir gula palem (bisa gula merah atau gula kelapa)
- 1 cangkir air
Pelengkap:
- Bubuk kedelai (kinako) Dapat dibeli di toko bahan kue atau supermarket
Keterangan
1 cangkir = 235 ml
Baca Juga: 7 Resep Camilan Serba Cokelat Lezat ala Webtoon Lazy Cooking
Baca Juga: Rendah Kalori, Bikin Sorbet Buah yang Menyegarkan Ini Yuk!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.