Resep Cookie Croissant yang Simple, Bisa Jadi Ide Jualan yang Cuan

Cara Membuat Cookie Croissant

1. Panaskan oven hingga suhu 180 C atau 350 F. 
2. Sambil menunggu, lapisi loyang dengan kertas roti. Lalu campurkan mentega, gula pasir, dan gula merah dalam mangkuk. Kocok hingga tercampur rata. 
3. Tambahkan telur ke dalam mangkuk adonan sebelumnya, kocok kembali hingga merata. Sambil diayak, tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan soda kue. Kocok sampai semua menyatu. 
4. Masukkan potongan cokelat, aduk-aduk kembali. 
5. Iris roti croissant yang sudah siap menjadi dua bagian secara horizontal. Eits, tapi pastikan kamu gak memotong seluruhnya, ya.
6. Oleskan lalu ratakan satu sendok adonan kue di bagian tengah croissant. Secukupnya saja, jangan terlalu banyak supaya tetap renyah. Dan ambil satu sendok adonan kue dan oleskan di bagian roti atau di bagian ujung-ujungnya sesuai seleramu. Tutup croissant denga sedikit ditekan.
7. Masukkan adonan cookie croissant ke dalam loyang, lalu panggang selama 10 menit atau sampai adonan kukisnya matang berwarna cokelat keemasan.
8. Angkat dari loyang, dinginkan sesaat sebelum dinikmati!