Resep Sup Ayam Nasi Ala Maroko Buka Puasa, Hangat dan Lezat
Bikin badan hangat dan kenyang sekaligus!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Puasa tinggal hitungan hari. Sudah merencanakan menu buka puasa apa nih?
Sering penasaran gak sih dengan apa yang dimakan oleh orang lain di luar negeri? Kalau di Maroko, negara yang sebagian besar wilayahnya terdiri atas gurun dan pegunungan ini biasa berbuka puasa dengan sup ayam nasi yang gurih dan membuat badan hangat.
Berbahan dasar kaldu, ayam, sayur, dan beras, resep sup ayam nasi di bawah ini bisa kamu coba untuk inspirasi hidangan buka puasa nantinya.
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
Ternyata, untuk membuat sup ayam nasi khas Maroko untum berbuka puasa, bahan yang dibutuhkan gak jauh berbeda dari membuat sup ayam biasa di Indonesia. Catat ya!
- 1 buah bawang bombay kecil yang dicincang halus
- 2 siung bawang putih yang dibuang kulitnya dan dibiarkan utuh
- 1 sdm minyak sayur
- 1 dada ayam besar, potong dadu
- 8-10 butir kentang
- 3-4 wortel ukuran sedang yang dipotong korek api
- 1 sdm pasta tomat
- 4 liter kaldu ayam
- 2 liter air
- 1 sdt jahe parut segar
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
- 6-7 parsley cincang halus
- 1/4 cangkir nasi
Baca Juga: 5 Santapan Berbahan Daging Domba ala Masakan Maroko yang Bikin Ngiler
Editor’s picks
Baca Juga: 10 Camilan dan Kudapan Khas Maroko Ini Cocok Dinikmati Saat Santai
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.