Resep Nasi Goreng Kembang Kol, Praktis dan Rendah Karbohidrat!
Ganti nasi dengan kembang kol
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Nasi goreng merupakan salah satu menu masakan favorit banyak orang Indonesia. Selain lezat, nasi goreng juga mudah dibuat, sehingga bisa jadi menu andalan di rumah.
Sayangnya, kalori dalam nasi goreng umumnya tinggi yang berasal dari nasi, lauk tambahan, serta minyak untuk menggoreng. Tapi, ketika kamu ingin mengurangi karbohidrat, kamu bisa lho mengganti nasi dengan kembang kol untuk membuat nasi goreng kembang kol yang rendah karbohidrat. Selain rendah karbohidrat, menu ini juga bebas gluten dan mengandung lebih banyak nutrisi lainnya.
Cara membuatnya pun relatif mudah, sama seperti saat kamu membuat nasi goreng pada umumnya. Supaya lebih jelas, langsung saja simak resepnya berikut ini.
1. Siapkan bahan-bahannya
Bahan-bahan yang kamu perlukan untuk membuat nasi goreng kembang kol adalah:
- 300 gram kembang kol
- 2 cangkir kacang polong beku
- 100 gram daging ayam, potong dadu
- 100 mL air
- 1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
- 5 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 sendok makan kecap asin
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/4 cangkir minyak wijen
Baca Juga: 5 Olahan Sisa Nasi yang Bisa Kamu Coba, Gak Melulu Nasi Goreng deh!
Baca Juga: Resep Nasi Hitam Tinta Cumi, Kreasi Baru Masak Nasi Goreng
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.