Resep Stromboli ala Philadelphia, Pizza Gulung yang Gurih dan Lezat

Cara Membuat Stromboli

1. Langkah pertama, panaskan oven hingga mencapai suhu 200 derajat Celsius.
2. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti atau oleskan dengan sedikit minyak.
3. Ambil dough pizza siap pakai dan letakkan di atas permukaan meja yang telah ditaburi sedikit tepung.
4. Pipihkan dough pizza hingga berbentuk persegi panjang dengan ketebalan sekitar 1/4 inci. Olesi permukaan dough pizza dengan saus tomat secara merata
5. Taburkan irisan ham atau salami di atas dough pizza. Lalu tambahkan potongan paprika, bawang bombai, dan keju mozzarella parut.
6. Taburkan juga oregano, basil, bubuk bawang putih, garam, dan merica secukupnya di atas lapisan adonan pizza.
7. Gulung dough pizza dengan rapat ke arah ujung lainnya. Pastikan untuk merapatkan tepi-tepi adonan.
8. Letakkan stromboli yang sudah digulung di atas loyang yang telah disiapkan.
9. Oleskan permukaan stromboli dengan sedikit minyak zaitun untuk memberikan sentuhan warna kecokelatan saat dipanggang.
10. Panggang stromboli dalam oven yang telah dipanaskan selama 25–30 menit atau hingga permukaannya tambap berwarna kecokelatan dan adonan matang dengan baik.
11. Setelah matang, keluarkan stromboli dari oven dan biarkan sedikit mendingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.
12. Sajikan stromboli dengan saus sambal sebagai pelengkapnya.