Resep Creamy Egg Salad tanpa Mayones, Cocok buat Menu Diet
Rasanya lezat dan tentunya juga menyehatkan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salad telur merupakan salah satu hidangan yang praktis untuk sarapan atau sebagai bekal. Umumnya egg salad menggunakan mayones agar teksturnya creamy. Namun, beberapa orang cenderung menghindari mayones karena kandungan lemaknya yang tinggi. Terutama mereka yang tengah melakukan diet.
Sebenarnya kamu masih bisa membuat salad telur yang creamy meski tanpa mayones. Greek yoghurt dapat menjadi bahan alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan versi salad telur biasa. Greek yoghurt yang rendah lemak memberikan tekstur creamy namun tetap kaya akan rasa dan gizi.
Berikut ini resep salad telur creamy tanpa mayones yang menyehatkan. Yuk, ikuti langkah-langkahnya di bawah ini.
Baca Juga: 5 Langkah Mudah Membuat Poached Egg dengan Microwave, Anti Meletus!
Bahan Creamy Egg Salad
- 4 butir telur
- 1/2 cup seledri yang dipotong dadu
- 2 batang bawang hijau yang diiris tipis
- 1/4 cup plain greek yogurt
- 1 sendok makan peterseli yang dicincang halus
- 1 sendok teh mustard
- 1/2 sendok teh perasan lemon
- 1/2 sendok teh paprika (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
Baca Juga: 7 Resep Salad Buah Praktis dan Cocok untuk Jualan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.