TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Salad Mentimun Creamy yang Menyehatkan, Cocok buat Diet

Perpaduan asam dan gurih yang segar

salad mentimun creamy (YouTube.com/RecipeTin Eats)

Salad mentimun sempurna untuk dinikmati sebagai sajian pendamping hidangan utama. Dengan kombinasi irisan mentimun yang tipis dan saus creamy yang lembut, hidangan ini membawa rasa yang memanjakan lidah. Rasa mentimun yang renyah dipadu dengan saus creamy yang memilki cita rasa asam, manis, dan gurih, menciptakan harmoni rasa yang luar biasa.

Selain kelezatannya, salad mentimun ini juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Mentimun kaya akan air dan rendah kalori sehingga cocok menjadi pilihan camilan sehat. Saus creamy menggunakan yogurt juga memberikan protein tambahan dan pro-biotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Kombinasi bahan-bahan segar dan gizi tinggi menjadikan hidangan ini tidak hanya enak di lidah tetapi juga memberikan manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah resep untuk menyajikan salad mentimun yang creamy dan lezat.

Bahan Salad Mentimun Creamy

ilustrasi mentimun (pexels.com/RDNE Stock Project)
  1. 4 buah mentimun, iris tipis
  2. 1 bawang bombay, iris tipis
  3. 1 cup yogurt
  4. 2 sendok makan mayones
  5. 1 sendok makan cuka sari apel
  6. 1 sendok teh gula pasir
  7. 1 sendok teh mustard
  8. 2 sendok makan daun ketumbar segar, cincang halus
  9. Garam dan merica secukupnya

Baca Juga: Resep Kue Ku Isi Ubi Manis, Cocok untuk Hidangan saat Imlek

Cara Membuat Salad Mentimun Creamy

ilustrasi memotong mentimun (pexels.com/Mikhail Nilov)
  1. Langkah pertama, cuci bersih mentimun kemudian bersihkan dengan handuk atau tisu makanan, Kemudian, kupas dan iris tipis mentimun. Iris juga bawang bombay dan letakkan keduanya dalam mangkuk besar.
  2. Dalam mangkuk terpisah, campur yogurt, mayones, cuka sari apel, gula, mustard, garam, dan merica. Aduk rata hingga saus terbentuk.
  3. Tuangkan saus creamy ke atas mentimun dan bawang. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dengan saus.
  4. Simpan salad di dalam lemari es selama minimal 30 menit sebelum disajikan. Hal ini memberikan kesempatan agar rasa saus meresap ke dalam mentimun.
  5. Sebelum disajikan, taburi salad dengan daun ketumbar segar untuk memberikan sentuhan aromatik.
  6. Sajikan salad mentimun creamy sebagai hidangan pembuka yang menyegarkan atau sajian pendamping yang lezat.

Verified Writer

Emma Kaes

Welcome to my alter ego :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya