Resep Ketan Bubuk Sederhana, Gurih dan Nikmat 

2. Memasak ketan

Siapkan wadah ember plastik, rendam ketan selama semalam. Setelah direndam semalaman kemudian tiriskan ketan dan pindahkan ke wadah lain.

Selanjutnya, kukus ketan selama 20 menit dengan api sedang. Setelah ketan hampir matang matikan kompor dan tiriskan.

3. Merebus bahan penyedap ketan

Siapkan panci untuk merebus bahan penyedap ketan di atas kompor. Selanjutnya tuangkan santan, daun pandan, gula dan garam kedalam panci yang sudah disiapkan. Masak sampai mendidih dengan api kecil dan aduk sesekali agar semua bahan tercampur rata. 

Setelah mendidih, matikan kompor dan tuang pada ketan yang sudah ditiriskan tadi. Aduk rata agar santan meresap di dalam ketan. Kukus kembali ketan selama 35 menit.

4. Membuat bubuk kedelai

Siapkan kedelai di atas wajan, tambahkan bawang putih, kencur, gula dan garam. Sangrai dengan api kecil selama 10 menit. Setelah itu blender semua bahan sampai halus. Kemudian tuang bubuk kedelai dalam wadah.