Suka Masak? Kamu Harus Tahu Arti 6 Warna pada Talenan
Dapur profesional gak asal-asalan lho!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa sih kalau masak gak pakai talenan? Talenan merupakan salah satu peralatan yang wajib dimiliki di dapur. Banyak banget lho varian talenan yang dapat kita jumpai di toko-toko, mulai dari talenan berbahan kayu, plastik dan hingga berbagai bentuk yang semakin unik. Oh ya, kalian pernah lihat talenan berwarna-warni gak dijual di toko-toko gitu? Ternyata warna pada talenan memiliki arti masing-masing sesuai standar dapur internasional lho.
Hal ini berfungsi untuk menghindari bakteri-bakteri yang di bawa bahan makanan itu sendiri. Menghindari makanan terkontaminasi bakteri atau terjadinya keracunan makanan akibat tercampurnya bakteri dari banyak jenis bahan makanan.
1. Ada 6 kode warna standar internasional
Warna Hijau
Talenan berwarna hijau, menurut standar internasional digunakan untuk memotong segala jenis buah, salad dan sayuran segar lho.
Warna Biru
Seperti warna air laut, talenan warna biru biasa digunakan untuk memotong segala macam makanan laut, seperti ikan, kepiting, udang, kerang dan seafood lainnya.
Warna Merah
Beda juga dengan talenan warna biru, warna merah digunakan untuk memotong daging mentah. Termasuk ayam, sapi, kambing, bebek dan semacamnya.
Baca Juga: Cooking 101: Cara Memilih Talenan yang Baik Sesuai Kebutuhan Dapurmu
Baca Juga: Ladies, Begini Cara Rawat Talenan Agar Tak Jadi Sarang Bakteri
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.