Resep Apem Contong Daun Nangka, Takjil Buka Puasa yang Menggoda
Gak kalah enak dari apem-apem lainnya, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apem yang biasa kita temui di pasaran biasanya dibuat dengan cara dipanggang, sehingga bentuknya menyerupai panggangan itu sendiri. Tak sedikit pula yang berbentuk seperti bolu kukus, karena dicetak menggunakan cetakan bolu tersebut.
Lebih unik lagi ada apem yang dicetak dengan daun nangka dan dibentuk seperti contong atau corong. Rasanya pun tak kalah enak dari apem-apem pada umumnya.
Saat Ramadan seperti ini, biasanya permintaan apem meningkat di pasaran. Kamu pun bisa membuat apem sendiri di rumah untuk takjil buka puasa, atau bahkan jadi ide jualan di bazar Ramadan. Berikut resep apem contong yang bisa kamu recook di rumah.
Bahan Resep Apem Contong
- 250 gram tepung beras, ayak terlebih dahulu
- 25 gram tepung tapioka
- 600 ml santan
- 50 gram tapai singkong
- 3 helai daun pandan, ikat simpul
- 1 sendok teh fermipan
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 sendok teh garam
- 175 gram gula pasir
- 50 ml air hangat
- daun nangka secukupnya, cuci bersih
- tusuk gigi secukupnya
- pewarna makanan secukupnya (opsional)
Baca Juga: Resep Apem Selong Menul Berserat, Perhatikan Tips Memasaknya!
Baca Juga: Resep Apem Jawa, Jajanan Tradisional yang Tak Lekang oleh Zaman