Resep Bakwan Daun Kelor, Takjil Buka Puasa yang Bikin Semangat
Bikin kamu kalap saat buka puasa, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Gorengan menjadi salah satu camilan favorit orang Indonesia. Saat Ramadan, gorengan pun kerap terlihat dan tidak pernah absen di meja makan menjelang buka puasa. Kamu termasuk orang yang tidak bisa berbuka tanpa gorengan?
Kalau demikian, sebaiknya kamu membuat bakwan sendiri di rumah daripada beli. Selain hasilnya lebih banyak, kamu pun bisa menjamin kebersihannya. Apalagi bakwan yang kamu bikin beda dengan yang lainnya, yaitu bakwa kelor.
Gak kalah enak dengan bakwan jagung atau bakwan sayur lainnya, berikut resep bakwan daun kelor untuk takjil buka puasa nanti. Cobain, yuk!
Baca Juga: 5 Resep Takjil dari Roti Tawar, Bikinnya Gampang Gak Pakai Lama
Bahan Bakwan Daun Kelor
Editor’s picks
- 100 gram daun kelor, siangi daunnya dan cuci bersih
- 1 buah wortel ukuran besar, iris korek api tipis
- 1 buah daun bawang, iris tipis
- 4 batang daun seledri, iris tipis daunnya saja
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 30 gram tepung beras
- 2 butir telur ayam
- 10 butir bawang merah, haluskan
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- cabai rawit hijau utuh secukupnya
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- air es secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Baca Juga: 5 Tips Hemat Selama Bulan Puasa, Masak Takjil Sendiri, yuk!