Resep Bakwan Malang, Cocok Disantap saat Buka Puasa dan Cuaca Dingin
Kuahnya yang hangat bikin perut nyaman
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sekilas bakwan malang ini mirip bakso pada umumnya, karena disajikan dengan kuah bening. Bahan utama pembuatannya pun sama dengan bakso, yakni daging sapi atau ayam, tetapi dibungkus dengan kulit pangsit.
Kamu bisa mudah menemukan bakwan malang ini di berbagai warung atau kedai bakso malang. Saat Ramadan, bakwan malang menjadi salah satu sajian yang cocok disantap saat buka puasa karena akan membuat perut terasa hangat dan nyaman. Kamu tertarik mau mencobanya?
Gak perlu jauh-jauh ke malang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep bakwan malang dengan kuah bening yang untuk berbuka puasa nanti sore. Wajib dicoba, deh!
Bahan Bakwan Malang
- 200 gram daging ayam
- 7 siung bawang putih
- 500 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh lada bubuk
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 15-20 butir bakso siap pakai (bakso beku)
- air secukupnya
- tahu cokelat kopong matang secukupnya
- kulit pangsit secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan kuah:
- 5 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh lada
- 2 bungkus bumbu kuah bakso instan
- 1 sendok teh kaldu ayam
- 500 ml air
Editor’s picks
Bahan taburan:
- seledri secukupnya
- bawang merah goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Membuat Bakwan Kentang, Camilan Renyah yang Anti Repot
Baca Juga: Resep Bakwan Daun Kelor, Takjil Buka Puasa yang Bikin Semangat