Resep Mie Ayam ala Anak Kos yang Enak dan Simpel
Gak perlu nunggu abang-abang mi ayam lewat, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Anak kos selalu identik dengan hal-hal yang praktis dan simpel, khususnya dalam hal makanan. Selain membeli, tak jarang anak kos juga memasak makanan kesukaan mereka, agar bisa hemat dan tentunya kebersihannya terjamin.
Salah satu makanan yang bisa dimasak sendiri oleh anak kos adalah mi ayam. Apalagi kalau di daerah tempat tinggal jarang ada abang-abang gerobak mi ayam yang lewat. Memasak mi ayam sendiri pun jadi solusinya.
Gak perlu khawatir ribet, berikut resep mi ayam ala anak kos yang mudah dibuat dan dijamin rasanya gak kalah enak dari abang-abang gerobak. Cobain, deh!
Bahan Mi Ayam ala Anak Kos
- 1 keping mi kuning kering, rebus sampai matang dan empuk
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang sawi hijau, rebus sebentar
- bawang goreng secukupnya
Bahan minyak ayam:
- 100 gram kulit ayam segar
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- minyak goreng secukupnya
Bahan kuah mi:
Editor’s picks
- 5 buah ceker ayam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh minyak wijen
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 2 butir bawang merah, cincang kasar
- 1 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/4 sendok teh ketumbar, haluskan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 cm jahe, memarkan
- 1/4 sendok teh bubuk kunyit
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Serupa tapi Tak Sama, Ini 5 Perbedaan Mie Ayam dan Mie Yamin
Baca Juga: [QUIZ] Pencinta Mie Pasti Tahu Olahan Mie Khas Indonesia Ini