Resep Ramen Kuah Pedas, Si Comfort Food saat Musim Hujan
Dijamin ketagihan dan bakal membuatmu gak berhenti makan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tidak ada yang bisa menyangkal kenikmatan ramen. Makanan yang berasal dari Jepang ini pun menjadi favorit banyak orang Indonesia dan mudah dijumpai di berbagai wilayah. Bahkan, versi instannya pun tersebar hampir di semua toko swalayan.
Sesekali, kamu bisa cobain bikin ramen sendiri di rumah dan tidak menggunakan ramen instan. Berani, gak? Apalagi kalau ramennya berkuah pedas yang bakal bikin kamu menelan air liur berkali-kali, bahkan saat masih dimasak.
Kalau berani, berikut resep ramen kuah pedas yang bakal jadi comfort food saat musim hujan. Cobain, yuk!
Bahan Ramen Kuah Pedas
- 400 gram mi kuning basah, rebus sebentar
- 300 gram daging ayam cincang
- 2 butir telur ayam
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 cm jahe, cincang halus
- 2 sendok teh saus tiram
- 4-5 sendok makan chili oil
- 4 sendok makan pasta atau saus wijen sangrai
- 500 ml susu kedelai tanpa gula
- 500 ml kaldu ayam
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- kecap asin secukupnya
- air es secukupnya
- margarin secukupnya
Baca Juga: 9 Topping Ramen Paling Enak, Susah Banget buat Nolak!
Baca Juga: [QUIZ] Kebiasaan Makan Ramen Ini Bisa Ungkap Kepribadianmu