TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sambal Jagung Rebus ala Chef Dinda Alamanda, Bikin Gagal Diet!

Resep-resep sambal Chef Dinda memang gak pernah gagal

Ilustrasi sambal jagung rebus (instagram.com/yoanitasavit)

Dinda Alamanda dikenal sebagai salah satu chef jebolan ajang MasterChef Indonesia Season 9 yang sangat aktif di media sosial. Ia kerap membagikan resep-resep masakan dan video-video makan melalui akun Instagram @dindaalamanda_ dan @aladinda_cookery. 

Beberapa resep sambalnya berakhir viral, karena dinilai cukup unik. Warganet yang sudah me-recook dan mencicipinya pun mengatakan sambal buatan perempuan asal Curup, Bengkulu, tersebut sangat enak. Salah satunya sambal jagung rebus.

Penasaran seperti apa rasanya? Yuk, cobain resep sambal jagung rebus ala Chef Dinda Alamanda di bawah ini!

Bahan Sambal Jagung Rebus

Ilustrasi jagung manis segar (unsplash.com/supardisign)
  1. 1 buah jagung manis utuh
  2. 10 buah ikan teri
  3. 10 buah cabai rawit merah
  4. 3 sendok makan santan instan
  5. air secukupnya
  6. garam secukupnya
  7. kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Sambal Terong Rebus yang Lagi Viral, Bikin Makan Melulu

Cara Membuat

  1. Kupas dan cuci bersih jagung manis, kemudian serut atau pipil bijinya. 
  2. Siapkan panci dan air secukupya. Masukkan jagung, ikan teri, dan cabai rawit sampai empuk. Matikan api.
  3. Pindahkan ikan teri dan cabai rawit ke cobek, kemudian tumbuk kasar.
  4. Tambahkan jagung dan tumbuk lagi sampai bulirnya pecah dan tercampur dengan cabai.
  5. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan santan instan. Aduk merata dan koreksi rasanya.
  6. Sambal jagung rebus ala Chef Dinda Alamanda siap disajikan sebagai pendamping makan nasi.

Baca Juga: 7 Resep Sambal ala Waroeng Spesial Sambal, Karakter Pedasnya Bikin Nagih

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya