Resep Sate Ponorogo Rumahan, Nikmat dan Gurih dalam Setiap Gigitan
Gak perlu jauh-jauh pergi ke Ponorogo, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sate ayam ponorogo memiliki perbedaan jika dibandingkan dengan sate ayam pada umumnya. Daging ayam yang digunakan utnuk ini tidak berlemak, serta bentuk potongannya memanjang dan pipih.
Selain itu, bumbunya juga cenderung manis yang berasal dari gula merah, bukan kecap. Gak perlu jauh-jauh ke Ponorogo, kamu bisa membuat sate ini di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatnya.
Berikut resep sate ponorogo rumahan yang nikmat dalam setiap gigitan. Mau langsung cobain?
Bahan Sate Ponorogo Rumahan
- 1/2 kg dada ayam filet
- air secukupnya
- tusuk sate secukupnya
- margarin secukupnya
Bahan bumbu oles ayam (dihaluskan):
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cm kunyit
Bahan bumbu celupan:
- 8 butir bawang merah
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 6 gram jintan
- 1 liter air
Editor’s picks
Bahan saus kacang:
- 300 gram kcang oven
- 100 gram gula pasir
- 9 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk
- garam secukupnya
- air hangat secukupnya
Bahan pelengkap:
- bawang merah secukupnya, iris tipis
- lontong secukupnya
- sambal bawang secukupnya
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Rumahan, Rasanya Seenak Restoran Terkenal
Baca Juga: [QUIZ] Jangan Ngaku Pencinta Sate kalau Gak Tahu Nama Sate Ini!