Resep Telur Cabe Garam, Lauk Makan Siang yang Bikin Nasi Tak Bersisa

Cara Membuat

1. Potong telur rebus secara vertikal atau memanjang (sebutir telur bisa jadi 3 iris). 
2. Panaskan minyak di atas wajan antilengket dan goreng telur sampai berkulit. Angkat dan tiriskan. 
3. Di dalam wajan yang sama, panaskan kembali sedikit minyak dan tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk merata.
4. Masukkan telur dan aduk perlahan hingga tercampur rata. Koreksi rasanya dan matikan api.
5. Pindahkan telur dan bumbu-bumbunya ke atas piring saji.
6. Telur cabe garam siap disajikan untuk lauk pendamping makan nasi.