TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumis Kangkung Sosis Sederhana

Menu makan siang yang bikin lahap

ilustrasi tumis kangkung (instagram.com/resepmakananspesial)
Verified
Fasrinisyah Suryaningtyas

Tumis kangkung merupakan salah satu sajian makanan sederhana dan simpel, tapi disukai banyak orang. Rasanya yang nikmat dengan sentuhan pedas dijamin membuat siapa pun kalap dan menghabiskan nasi di magic com.

Kamu lagi ada stok kangkung di dapur, tapi masih belum tahu mau masak apa? Nah, kamu bisa memasaknya menjadi tumisan yang dipadu dengan sosis sapi atau ayam. Berikut resep tumis kangkung sosis sederhana sebagai ide lauk makan siangmu.

Bahan Tumis Kangkung Sosis Sederhana

ilustrasi kangkung (vecteezy.com/Muhammad Gunawansyah)
  1. 2 ikat kangkung segar
  2. 1 buah sosis ayam atau sapi ukuran besar, iris bundar
  3. 2 butir bawang merah, iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, iris tipis
  5. 3 buah cabai merah keriting, iris serong tipis
  6. 2 buah cabai rawit, iris tipis
  7. 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong kecil
  8. 2 sendok makan saus tiram
  9. 100-200 ml air
  10. garam secukupnya
  11. gula pasir secukupnya
  12. lada bubuk secukupnya
  13. kaldu bubuk secukupnya
  14. kecap manis secukupnya
  15. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. Siangi atau petik daun kangkung (batang yang lunak boleh diikutkan), lalu cuci dengan air mengalir beberapa kali. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan semua cabai sampai harum dan layu.
  3. Masukkan sosis dan tumis sebentar.
  4. Tuang air secukupnya. Aduk merata dan tunggu sampai mendidih.
  5. Masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk merata dan koreksi rasanya.
  6. Masukkan kangkung, kemudian aduk merata dan masak sampai kangkung layu.
  7. Matikan api, lalu pindahkan kangkung ke piring saji.
  8. Tumis kangkung sosis siap disajikan. 

Baca Juga: 10 Olahan Kangkung Paling Populer di Indonesia, Rasanya Juara!

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
kangkung
sayuran
resep sayur
Educate me
Resep IDN Times
kaikai-now
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Bolu Kacang Tanah, Manis Gurihnya Memikat

Resep Korean Garlic Bread, Roti dengan Rasa Asin dan Gurih

Menu Roti Romi Lengkap dengan Harga dan Alamat Gerainya

8 Tips Membuat Kuah Odeng yang Lezat ala Rumahan

5 Trivia Ebi Furai, Gorengan Udang dari Jepang yang Kriuknya Menggoda

Resep Sourdough Pancakes, Panekuk Asam yang Berongga

Resep Mango Sando yang Segar dan Creamy Abis

5 Rekomendasi Wedang Ronde Enak di Jakarta yang Patut Dicoba!

[QUIZ] Member JKT48 Ini Bakal Kulineran bareng Kamu di Semarang

Resep Sayur Asem Khas Sunda, Rasanya Enak dan Segar Banget!

7 Resep Pisang yang Kaya Vitamin D, Bagus untuk Promil

Pertama Kali ke Indonesia, Yeo Jin Goo Menangis Dihadapan Fans

10 Cara Meningkatkan Kesuburan di Usia 30 Tahun

Inilah 7 Fantasi Seks Terpanas yang Jarang Diungkapkan Perempuan

[EKSKLUSIF] Amanda Rigby Keluar dari Zona Nyaman Lewat Film Horor

Berakhir di Pelaminan, 11 Artis Ini Bertemu Jodoh Berkat Mak Comblang