Resep Tumis Terung Daging Cincang yang Bikin Lidah Bergoyang
Nikmatnya siap memanjakan lidahmu kapan pun
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Terung merupakan salah satu sayuran yang gak pernah gagal diolah menjadi beragam masakan lezat. Mulai dari sambal terung, terung goreng tepung, terung balado, terung bumbu rujak, steik terong, hingga sayur lodeh. Kamu paling suka yang mana?
Kalau bosan dengan masakan-masakan tersebut, kamu bisa membuat kreasi lain dari terung yang bakal bikin kamu ketagihan, yakni tumis terung yang dipadukan dengan daging sapi cincang.
Penasaran apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuatnya? Berikut resep tumis terung daging cincang yang bikin lidahmu gak berhenti goyang.
Baca Juga: 10 Ide Olahan Terung untuk Anak Kos, Bahannya Simpel Banget!
Bahan Terung Daging Cincang
Bahan-bahan:
- 2 buah terung ukuran sedang
- 250 gram daging sapi cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 cm jahe, cincang kasar
- 2 sendok makan saus tiram
- kecap manis secukupnya
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Sambal Terung Teri, Lauk Pelengkap Nasi Hangat