Swedish Meatball ala IKEA sebagai Menu Buka Puasa
Bisa dijadikan stok di freezer juga, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak hanya menjual berbagai furnitur atau perabot berkualitas, IKEA juga dikenal karena sajian makanannya yang menggugah selera. Salah satu menu andalan yang menjadi favorit banyak adalah swedish meatball-nya. Seporsi menu tersebut berisi meatball atau bola-bola daging, mashed potato, gravy sauce, selai lingonberry, dan mixed vegetables.
Sayangnya, IKEA tidak membuka gerai di banyak kota. Hanya ada di Sentul, Bogor; Alam Sutera, Tangerang; Garden City, Jakarta Timur; Taman Anggrek, Jakarta Barat; Bali, Surabaya, dan Bandung.
Meski demikian, tak perlu sedih jika IKEA belum membuka gerainya di kotamu. Kamu tetap bisa menikmati swedish meatball ala IKEA dengan memasaknya sendiri. Resepnya di bawah ini akan membantumu.
Apalagi sebentar lagi Ramadan, kamu pasti ingin makanan yang enak sebagai menu buka puasa nanti, kan? Simak resep dan cara membuat swedish meatball ala IKEA yang bisa kamu coba!
Bahan IKEA Meatball
- 400 gram daging sapi giling
- 1-2 lembar roti tawar kupas
- 1 buah bawang bombai ukuran besar, potong dadu
- 3-5 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh mixed herbs
- 3 sendok makan tepung maizena
- 2 butir putih telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml air es
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan saus gravy:
- 4 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
- 3-5 siung bawang putih
- 3-4 sendok makan mentega
- 500 ml air kaldu
- 60-70 ml cooking cream
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bahan mashed potato:
Editor’s picks
- 500 gram kentang
- 100-150 ml susu UHT putih
- mentega secukupnya
- garam secukupnya
Bahan pelengkap:
- mixed vegetables beku secukupnya, tumis sampai matang
- selai lingonberry atau rasberi secukupnya