Gurih dan Enak, Ini Dia Cara Mudah Membuat Kani Roll Ala HokBen
Referensi lauk buat sahur atau berbuka yang enak dan hemat!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Para penggemar HokBen pasti tidak asing dengan fried menu yang satu ini : Kani Roll. Makanan yang terbuat dari olahan daging rajungan (sejenis kepiting) ini dapat ditemui dalam menu Bento Special atau juga dapat dibeli ala carte. Rasanya yang enak dan gurih serta teksturnya yang empuk menjadikan Kani Roll sangat digemari oleh banyak orang.
Saking enaknya, tak jarang banyak konsumen yang merasa “kurang” jika hanya menikmati satu atau dua potong Kani Roll saja. Atau bisa jadi lagi pengen makan Kani Roll tapi di daerahnya tidak ada HokBen. Jangan khawatir, kini kalian bisa membuat Kani Roll sendiri di rumah sebagai lauk sahur atau berbuka puasa. Selain lebih hemat, dijamin rasanya gak jauh beda sama buatan HokBen lho!
1. Pertama-tama, kita siapkan bahan isi dan kulitnya terlebih dahulu!
Bahan isi :
- 150 gram daging rajungan atau kepiting (dagingnya saja)
- 100 gram daging ayam giling
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus tiram
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung maizena
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
Bahan kulit :
- 1-2 lembar kulit kembang tahu, rendam hingga lemas kemudian tiriskan dan potong-potong sekitar 10 cm x 10 cm atau sesuai selera
- 2 butir putih telur, kocok (untuk celupan)
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: 5 Resep Olahan Kentang Cocok Dinikmati Sebagai Sajian Buka!
Baca Juga: 5 Resep Kreasi Menu Tahu, Seru Dinikmati Sebagai Menu Buka Puasa!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.