Resep Cepelinai, Dumpling Khas Lithuania yang Lezat dan Mengenyangkan
Dumpling ini berupa kentang dengan beragam isian
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Setiap negara memiliki makanan khas yang disesuaikan dengan hasil bumi setempat, seperti halnya Lithuania. Salah satu Negara Baltik ini memiliki makanan khas yang tidak kalah lezat. Makanan tradisional khas Lithuania yang wajib untuk dicoba yaitu cepelinai.
Cepelinai atau disebut juga zeppelin merupakan dumpling berbahan dasar kentang dengan beragam isian. Masyarakat Lithuania biasa menyantapnya bersama keluarga saat musim dingin.
Kamu penasaran dengan rasanya? Tidak perlu jauh-jauh ke Lithuania, resep berikut ini bisa kamu coba di rumah.
1. Bahan untuk adonan
Kentang merupakan bahan utama yang digunakan dalam pembuatan cepelinai. Tentu saja kamu membutuhkan kentang yang telah dikupas dan diparut. Tapi ada bahan-bahan lain yang perlu dicampurkan dalam adonan, yaitu:
- 1 kg kentang (kamu bisa menyesuaikan sesuai dengan kebutuhan)
- Asam sitrat atau vitamin C (untuk mencegah kentang parut berubah warna)
- 1 sdm garam
Baca Juga: Resep Mudah Gingerbread Cookies untuk Melengkapi Perayaan Natal
Baca Juga: Resep Vegetarian Ramen yang Lezat, Gak Perlu Daging Sama Sekali!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.