TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Sosis Tepung Tapioka ala Jajanan SD, Ide Takjil Enak, nih!

Camilan enak yang bikin kamu nostalgia

ilustrasi sosis tepung tapioka (dok. pribadi/Fatma Roisatin N.)
Verified Writer
Fatma Roisatin Nadhiroh

Bosan dengan takjil bercita rasa manis? Sesekali boleh cobain takjil gurih yang gak kalah lezat, lho. Apalagi kalau kamu lagi kangen sama jajanan SD yang gurih dan disantap dengan saus cocolan.

Gak perlu bingung buat war takjil, bikin aja sosis tepung tapioka di rumah. Cara bikinnya simpel dan porsinya bisa disesuaikan dengan jumlah anggota keluarga di rumah. Resep sosis tepung tapioka ala jajanan SD ini bisa jadi panduan memasakmu.

Baca Juga: Resep Sosis Solo Daging Sapi, Camilan Buka Puasa yang Manis Gurih

Bahan Sosis Tepung Tapioka

ilustrasi bahan membuat sosis tepung tapioka (dok. pribadi/Fatma Roisatin N.)

Bahan utama:

  1. 7 sdm tepung tapioka
  2. 7 sdm tepung terigu
  3. 150 ml air
  4. ½ sdt kaldu bubuk
  5. 2 butir telur ayam

Bahan bumbu halus:

  1. ¼ sdt merica
  2. 2 siung bawang putih
  3. ½ sdt garam

Bahan pelengkap:

  1. minyak goreng secukupnya
  2. pewarna merah (opsional), secukupnya
  3. air secukupnya
  4. plastik es lilin secukupnya
  5. karet untuk pengikat secukupnya
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Juga: Resep Sosis Ayam Isi Keju, Tekstur dan Rasanya Gak Kalah Premium

Cara Membuat

ilustrasi proses membuat sosis tepung tapioka (dok. pribadi/Fatma Roisatin N.)
  1. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, dan bumbu halus. Tuangkan air perlahan sambil mengaduk adonan.
  2. Tambahkan sebutir telur, lalu kocok lepas dan aduk hingga tercampur merata.
  3. Tambahkan sekitar beberapa tetes pewarna makanan, lalu aduk kembali.
  4. Tuangkan adonan ke dalam plastik es lilin, jangan terlalu penuh, lalu ikat. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
  5. Didihkan air, lalu masukkan adonan. Rebus hingga mengapung, sekitar 10—20 menit. Setelah itu, angkat dan biarkan hingga dingin.
  6. Jika sudah dingin, keluarkan dari plastik es lilin dan potong-potong.
  7. Siapkan sebutir telur sisa sebelumnya, kocok lepas.
  8. Panaskan minyak goreng. Lumuri setiap potong sosis tapioka dengan telur. Kemudian, goreng hingga matang. Lakukan hingga semua sosis habis.
  9. Sajikan sosis tepung tapioka selagi hangat dengan saus cocolan favorit.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Brokoli Sosis yang Praktis untuk Bekal Anak

Verified Writer

Fatma Roisatin Nadhiroh

.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
food
Resep
Resep Makanan
resep sosis
resep takjil
resep praktis
menu takjil
takjil
sosis
jajanan sd
resep camilan
Resep IDN Times
Educate me
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Oat Mango Smoothies yang Mudah, Enak, dan Menyegarkan

5 Cafe Dekat Danau Summercon Bekasi, Spot Nongkrong Estetik

Resep Pempek Rebus Khas Bangka dengan Kuah Cuko Merah

Resep Donat Pisang Isi Cokelat, Filling-nya Melimpah dan Lumer

[QUIZ] Seberapa Aneh Kebiasaan Makanmu Dibandingkan Orang Lain!

[QUIZ] Ungkap Karaktermu Berdasarkan Alat Dapur Favorit!

7 Ide Menu Nasi Kotak untuk Syukuran dan Membawa Berkah bagi Sesama

[QUIZ] Karakter Aslimu Berdasarkan Pilihan Makanan Kekinian Favoritmu

[QUIZ] Pilih Rendang atau Ayam Pop, Kami Bisa Melihat Apa Kelebihanmu

Resep Kuah Pempek Rumahan, Bisa untuk Stok!

Apakah Foto Bisa Dijadikan Alat Bukti Perselingkuhan?

8 Bukti Perselingkuhan Andrew Andika, Transfer Rp2 Juta ke Selingkuhan

Intip Proses Syuting Magic Hour JKT 48, Hampir Minum Air Glitter

5 Zodiak Paling Langka di Dunia, Zodiakmu Salah Satunya?

8 Model Rambut Bob Polwan yang Rapi dan Stylish

15 Pantun Ucapan Selamat Pagi, Bikin Semangat Memulai Hari