5 Bahan Ini Ampuh Hilangkan Rasa Pahit Pada Pare
#MasakItuGampang Dijamin gak pahit lagi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pare memang identik dengan rasa pahit. Gak heran kalau banyak orang yang nggak suka dengan buah sayur berbentuk lonjong dan memiliki permukaan bergerigi ini.
Di balik rasa pare yang pahitnya cukup awet di mulut, ternyata ada banyak sekali manfaat bagi tubuh kita. Mulai dari menurunkan kolesterol, menstabilkan gula darah dalam tubuh, sampai membantu mencerahkan dan melindungi kulit dari sinar UV.
Buat ibu menyusui, pare mampu meningkatkan kualitas ASI. Selain itu kandungan serat yang tinggi dalam pare membuat siapa saja yang mengonsumsinya merasakan kenyang lebih lama. Cocok banget nih buat kamu yang lagi diet.
1. Garam
Masukkan pare yang sudah kamu potong-potong ke dalam wadah, taburkan garam dan remas-remas agar rasa pahit dalam buah pare hilang hingga lemas atau lunak. Diamkan pare selama 15 menit. Setelah itu cuci dengan air yang mengalir. Voila! Pare siap kamu masak.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.