Resep Jamur Enoki Pedas ala Korea Selatan, Nikmatnya Menggigit!
Kamu pasti pernah melihatnya di drama Korea
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat menikmati makanan Asia, kamu kadang pasti menemukan campuran di dalamnya. Bukan tanpa alasan, negara-negara seperti Jepang dan Korea Selatan cukup sering mengolah jamur sebagai masakan. Bahkan, Korea Selatan cukup kreatif mengolah jamur.
Salah satu jenis jamur yang paling sering diolah adalah jamur enoki. Gak selalu dimasak berkuah hangat atau ditumis, jamur enoki juga enak ketika dibumbu pedas.
Kalau pencinta drama Korea, kamu pasti pernah melihat jamur enoki pedas disajikan. Tenang, kamu gak perlu ngiler. Sebab, bikin jamur enoki pedas sangatlah mudah. Yuk, sontek caranya melalui resep berikut ini.
1. Bahan membuat jamur enoki pedas
Bahan utama:
- 200 gram jamur enoki dan
- 5 ekor cumi-cumi.
Bahan bumbu:
- 2 siung bawang putih,
- 1 siung bawang merah,
- 2 buah cabai merah keriting,
- 2 lembar daun salam,
- 3 lembar daun jeruk, dan
- 1 ruas jahe.
Bahan bumbu merah:
- 1 sdm saus tiram,
- 1 sdm kecap asin,
- 1 sdm kecap manis,
- 2 sdm bubuk cabai,
- 1 sdt minyak wijen,
- air secukupnya,
- garam secukupnya,
- gula pasir secukupnya, dan
- kaldu bubuk secukupnya.
Baca Juga: Tak Hanya Cumi-cumi, 5 Jenis Hewan Ini Juga Memiliki Tentakel
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bakso, Masakan Rumahan Favorit Semua Orang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.