Resep Nasi Kebuli Ayam, Cita Rasa Timur Tengah yang Gurih
Bumbu rempahnya mellimpah, bisa buat buka puasa nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bagi sebagian orang Indonesia, makan tanpa adanya nasi terasa kurang lengkap. Maka dari itu, adanya nasi putih di piring saat makan sudah jadi hal yang wajib.
Untungnya, beragam jenis nasi bisa kita dapatkan dengan mudah. Dengan begitu, tak ada yang namanya bosan saat makan nasi. Salah satu nasi yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia adalah nasi kebuli dengan potongan ayam.
Cita rasa timur tengahnya begitu melekat di lidah, membuat nasi kebuli ayam di rumah bukan hal yang sulit. Cuma butuh bahan sederhana, nasi ala Timur Tengah ini sudah bisa kamu sajikan untuk keluarga.
1. Bahan membuat nasi kebuli ayam
Bahan utama:
- 300 gram beras
- 500 ml air
- 6 potong daging ayam
- 3 sdm margarin
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu rempah:
- 2 batang serai
- 2 ruas kayu manis
- 6 butir cengkih
- 2 butir kapulaga
- 1 sdt pala bubuk
Bahan bumbu halus:
- 1 buah bawang bombay, iris kecil
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jintan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Bahan pelengkap:
- acar secukupnya
- kerupuk secukupnya
- bawang goreng secukupnya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.