Resep Abon Ikan Lele sebagai Stok Makanan yang Sedap
Kalau kehabisan lauk, bisa makan ini abon pakai nasi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Abon menjadi salah satu sajian yang kerap dipilih menjadi stok makanan di rumah. Selain rasanya yang enak, teksturnya yang kering membuatnya jadi tahan lama disimpan hingga berhari-hari, bahkan berbulan-bulan.
Selain terbuat daging sapi atau ayam, kamu bisa membuat abon dari ikan lele. Rasanya tak kalah gurih dan tentu saja lebih hemat daripada abon daging, karena harga lele yang terjangkau.
Tanpa berlama-lama lagi, intip resep membuat abon ikan lele di bawah ini, yuk! Bisa jadi ide jualan juga, lho.
Bahan Abon Ikan Lele
- 1 kg lele
- 800 ml air
- 700 ml santan sedang
- 5 minyak goreng
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Bumbu halus:
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
- 100 gram cabai rawit merah
- 12 butir bawang merah
- 10 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang putih
- 5 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya