TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Bakwan Jagung Renyah dan Anti Lembek

Kriuknya tahan lama, lho

Ilustrasi bakwan jagung (instagram.com/deena_hp)
Verified
Fina Wahibatun Nisa

Siapa, sih yang gak tahu dengan gorengan yang satu ini? Ya, namanya bakwan jagung. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah bikin hidangan ini cocok dijadikan sebagai lauk atau camilan saat bersantai. 

Meski cara memasak bakwan jagung cukup simpel, gak mudah untuk membuat teksturnya jadi renyah dan gak lembek. Maka dari itu, ada beberapa bahan dan tips yang perlu kamu perhatikan. Yuk, langsung cobain resep bakwan jagung renyah anti-lembek berikut ini!

Bahan Bakwan Jagung Renyah

Ilustrasi dadar jagung (instagram.com/Jeyeskitchen)
  1. 3 jagung manis ukuran sedang, dipipil
  2. 3 butir bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 2 sdm tepung terigu
  5. 1 butir telur, kocok lepas
  6. 1 batang daun bawang, iris halus
  7. 1 buah cabai merah
  8. 1 sdt ketumbar, sangrai
  9. 1 cm kencur
  10. garam secukupnya
  11. gula pasir secukupnya
  12. air secukupnya

Cara Membuat

  1. Pertama, ulek kasar jagung pipil, lalu sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, cabai merah, garam, dan gula. Kemudian, campur jagung dan bumbu halus. Aduk merata.
  3. Tambahkan tepung terigu, telur, air, dan daun bawang. Aduk kembali.
  4. Panaskan minyak, lalu masukkan satu sendok makan penuh adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga bakwan jagung matang dan keemasan. Angkat dan tiriskan. 
  5. Bakwan jagung renyah dan antilembek siap disajikan. 
Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
Educate me
resep bakwan
bakwan
Resep IDN Times
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

[QUIZ] Kebiasaan Makan Ramen Ini Bisa Ungkap Kepribadianmu

Resep Roti Panggang Abon untuk Sarapan Lebih Lezat

Resep Bolu Susu Cokelat Keju yang Super Empuk dan Mengembang

Resep Mie Sop Kampung yang Rasanya Istimewa

9 Pancake Asia yang Populer, Ada dari Indonesia, lho! 

5 Tips Membuat Puff Pastry yang Renyah, Tekniknya Harus Tepat!

Resep Kwetiau Kuah Daging, Nikmat Disantap Selagi Hangat

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan, Rasanya Gak Kalah Gurih!

15 Tempat Makan di Gandaria City yang Paling Lezat dan Populer

Resep Sup Udang Bakso, Kuahnya Segar Cocok untuk Makan Siang

15 Warna Cat Rumah yang Elegan, Ada Warna Emas

25 Soal Matematika Kelas 6 Semester 2 dan Kunci Jawabannya

Apakah Silent Treatment Bisa Memicu Perceraian?

Paduan Sparkle dan Matte untuk Inspirasi Nail Art-mu!

7 Rangkaian Skincare yang Cocok untuk Kulit Sensitif

Ide Padu-padan Outfit Hijab dengan Nuansa Earth Tone