Resep Kacang Telur Renyah Tahan Lama, Camilan Gurih Favorit Keluarga

Cara Membuat

1. Pertama, campur telur, margarin, gula halus, bawang putih, dan garam. Setelah itu, ratakan. Beri dua sendok makan telur kocok ke dalam kacang tanah, lalu aduk rata.
2. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu ke dalamnya. Masukkan kacang tanah dan ratakan dengan kedua tangan biar tidak menempel satu sama lain. Saring kacang tanah sambil diaduk-aduk supaya tepung rata, lalu sisihkan.
3. Ulangi cara di atas sebanyak empat kali hingga kacangnya benar-benar tertutupi sempurna dengan telur dan tepung. 
4. Panaskan minyak, lalu goreng kacang dengan api kecil hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 
5. Diamkan kacang telur di suhu ruang, lalu simpan di dalam stoples atau wadah kedap udara.