Resep Masak Kari Ayam India, Rempahnya Aromatik dan Medok Banget!
Hadirkan suasana ala restoran India di rumah sendiri
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Punya stok ayam di rumah, tetapi bingung diolah jadi apa? Cobalah memasak kari ayam india di rumah. Bumbu kari ala India bisa dibilang lebih kompleks daripada kari ala Indonesia, sehingga rasanya lebih kuat dan aromatik.
Gak kalah dengan restoran India, resep kari ayam india di bawah ini rasanya enak banget, lho. Cocok disantap dengan nasi hangat atau roti canai, siap-siap dibikin ketagihan!
Bahan Kari Ayam India
Bahan-bahan:
- 600 ml air
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 200 gram kentang, kupas
- 100 gram bawang merah, cincang
- 12 siung bawang putih, haluskan
- 4 lembar daun kari
- 2 ruas jahe, haluskan
- 2 buah tomat, cincang
- 2 sdm pasta tomat
- 1 sdm garam masala
- 1 sdt garam
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jintan
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Rekomendasi Artikel
Berita Terkini Lainnya