Resep Kastengel Keju Klasik dan Cara Membuatnya, Cocok Untuk Natal
Gunakan keju premium untuk hasil terbaik
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memasuki bulan Desember, tak lama lagi perayaan Natal akan tiba. Selain mempersiapkan pernak-pernik khas Natal, pastinya harus siapkan camilan untuk sajian keluarga.
Salah satu camilan yang wajib ada saat Natal adalah kastengel keju klasik. Kue kering gurih bercita rasa keju ini memang cocok disajikan saat acara istimewa. Gak cuma untuk sajian, kastengel ini bisa dijadikan hampers Natal, lho.
Lebih istimewa, kamu bisa membuat kastengel sendiri di rumah. Rasanya dijamin lebih enak karena dibuat dengan cinta. Ingin tahu resepnya? Simak resep kastengel keju klasik dan cara membuatnya berikut ini, ya!
1. Bahan-bahan kastengel keju klasik
Bahan-bahan:
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 200 gram keju edam, parut dan anginkan
- 100 gram mentega tawar dingin
- 100 gram margarin
- 15 gram putih telur
- 1 butir kuning telur
- 1/4 sendok teh garam
Bahan tabur dan olesan:
- 50 gram keju edam, parut
- 3 buah kuning telur
- 1/2 sendok teh krim kental
Baca Juga: 9 Kesalahan Sepele Membuat Kastengel, Rasanya Jadi Kurang Mantap
Baca Juga: 7 Tips Membuat Kastengel yang Renyah dan Gurih, Terasa Lembut di Mulut