Resep Kerang Kupas Saus Tiram, Menu Harian yang Endul Banget
Mudah banget cara memasaknya, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Warteg selalu menyajikan berbagai jenis masakan rumahan yang menggoyang lidah. Salah satu masakan yang selalu dicari adalah kerang kupas saus tiram.
Meski banyak penggemarnya, tetapi banyak orang masih takut memasak kerang saus tiram sendiri di rumah. Alasannya karena kerang memiliki aroma laut yang khas.
Tak perlu cemas, aroma kerang bisa berkurang jika kamu memasaknya dengan bumbu rempah yang aromatik. Kalau masih bingung cara mengolahnya, ikuti saja resep dan cara pembuatan kerang saus tiram berikut ini!
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
Bahan-bahan:
- 250 gram kerang hijau kupas
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu iris:
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buahbawang merah
- 2 siung bawang putih
Bahan pelengkap:
- 1 batang daun bawang, potong serong panjang
- cabai rawit hijau utuh secukupnya
Baca Juga: Resep Kerang Saus Padang Seenak di Resto Seafood
Baca Juga: Resep Membuat Kerang Ijo Saus Padang Pedas, Super Nikmat!