TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kue Nastar 1 KG yang Cocok Jadi Suguhan atau Hampers

Siap dibagikan untuk keluarga, tetangga, dan kerabat

ilustrasi kue nastar (instagram.com/puspabrownies)

Gak hanya saat Natal, kue nastar juga sering disuguhkan saat Lebaran. Kue kering dengan isian selai nanas ini banyak disukai, karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. 

Ingin mencoba membuat kue nastar sendiri untuk suguhan atau hampers? Bisa banget, dong. Selain lebih hemat, rasanya juga dijamin lebih nikmat.

Kalau bingung dengan takarannya, kamu bisa menyimak resep kue nastar 1 KG berikut ini. Siap-siap jadi rebutan, ya!

1. Bahan-bahan membuat kue nastar

ilustrasi margarin (unsplash.com/Sorin Gheorghita)

Bahan-bahan Nastar 1 Kg:

  1. 1 kg terigu serbaguna, sangrai
  2. 800 gram margarin
  3. 350 gram selai nanas, untuk isian nastar
  4. 250 gram gula halus
  5. 8 butir kuning telur
  6. 4 sendok makan tepung maizena
  7. 1 sachet susu bubuk
  8. 1/4 sdt vanili susu (aslinya 2 bungkus vanili)

Bahan oles:

  1. 2 butir putih telur
  2. 3 tetes pewarna kuning
  3. 1 sendok makan minyak
  4. 1 sendok teh kental manis putih

2. Kocok adonan nastar dan uleni

ilustrasi mengocok adonan (cookingclassy.com)

Siapkan sebuah wadah, masukkan kuning telur, susu bubuk, gula, vanili, dan margarin. Kocok dengan mikser berkecepatan rendah hingga tercampur rata. Kalau sudah, matikan mikser.

Masukkan tepung maizena, lalu aduk merata. Setelah itu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga adonan nastar menjadi kalis. 

3. Ambil adonan nastar secukupnya

ilustrasi membentuk adonan (pixabay.com/Rudy and Peter Skitterians)

Langkah berikutnya, ambil adonan nastar secukupnya. Pipihkan adonan, lalu beri isian selai nanas.

Bulatkan kembali dan letakkan di loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Ulangi cara ini hingga adonan habis.

Baca Juga: Resep Membuat Kue Nastar Pandan untuk Hidangan dan Hampers Natal

4. Panggang nastar sebentar

ilustrasi mengoven kue (sparqusa.com)

Setelah adonan nastar sudah ditata di atas loyang, panggang nastar di oven dengan api sedang cenderung besar hingga agak matang. Panggang selama 15-20 menit, lalu keluarkan nastar.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya