Resep Mie Rebus Kuah Asam Manis, Rasanya Balance dan Segar Abis
Bisa jadi opsi kalau bosan dengan mi yang itu-itu saja
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bosan dengan olahan mi yang itu-itu saja? Sesekali coba masak mi kuah asam manis berikut ini, deh. Perpaduan rasa asam dan manisnya benar-benar balance dan menyegarkan.
Dari segi bahan, sebenarnya hampir sama dengan membuat mi kuah pada umumnya. Namun, ada tambahan tomat segar dan jeruk limau yang membuat aroma, serta rasanya jadi lebih segar. Yummy!
Begini cara membuat mie rebus kuah asam manis. Simpan resepnya, ya!
Bahan Mie Rebus Kuah Asam Manis
- 200 gram mie instan
- 300 ml kaldu ayam
- 3 siung bawang putih
- 3 butir telur
- 3 buah cabai rawit
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdt garam
- 1 sdt cuka
- 1 sdt gula
- 1 buah tomat
- 1 batang wortel iris
- 1/2 buah bawang bombai
- minyak secukupnya
- sawi putih secukupnya
- jeruk limau secukupnya
Baca Juga: [QUIZ] Pencinta Mie Pasti Tahu Olahan Mie Khas Indonesia Ini
Baca Juga: Serupa tapi Tak Sama, Ini 5 Perbedaan Mie Ayam dan Mie Yamin