TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Mocca Buttercream untuk Isian Roti atau Topping Kue

Rasanya mirip buatan toko kue ternama

ilustrasi the swoop buttercream cake (unsplash.com/American Heritage Chocolate)

Kurang afdal rasanya makan roti tanpa isian selai atau krim. Daripada beli, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih higienis dan hemat, tentu saja rasanya akan lebih nikmat, karena disesuaikan dengan selera pribadimu. 

Gak perlu bingung, resep mocca buttercream ini bisa kamu ikuti di rumah. Gak cuma untuk isian roti, buttercream ini juga cocok untuk topping kue, lho!

Baca Juga: Resep Mocca Nougat Cake Jadul, Rasa Nostalgia di Tiap Gigitannya

Bahan Mocca Buttercream

Ilustrasi mentega kuning (vecteezy.com/seksanwangjaisuk565138)
  1. 150 gram mentega kuning
  2. 70 gram gula halus
  3. 3 sdm kental manis
  4. 1 sdt pasta mocca
  5. 1/4 sdt garam

Cara Membuat

  1. Kocok mentega menggunakan mikser berkecepatan tinggi sampai mengembang dan berwarna pucat.
  2. Kemudian, masukkan gula halus dan garam, lalu kocok lagi menggunakan mikser sampai gula tercampur rata.
  3. Tambahkan kental manis dan pasta mocca, lalu kocok dengan mikser berkecepatan rendah. Koreksi rasa.
  4. Mocca buttercream siap digunakan untuk isian roti atau topping kue. 

Baca Juga: 5 Tips Menyimpan Sisa Buttercream, Bisa Digunakan Kembali

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya