Siapa nih yang sudah nonton serial Money Heist? Kalau sudah nonton, pasti gak asing dengan hidangan khas Spanyol yang satu ini. Paella namanya.
Paella merupakan makanan khas Spanyol yang berbahan dasar beras dan seafood. Biasanya paella disajikan dengan porsi yang besar.
Dari penampilannya saja sudah bikin ngiler. Daripada hanya membayangkan rasanya, yuk simak resep paella berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan wajan, lalu panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan peterseli. Setelah harum, masukkan sosis.
Masukkan tomat, aduk hingga hancur. Selanjutnya, tambahkan beras, merica, dan garam, lalu aduk hingga merata.
Setelah merata, masukkan kaldu udang. Jangan lupa tambahkan saffron. Kalau kamu kesulitan mendapatkan saffron, bisa gunakan kunyit. Tunggu hingga kaldu sedikit menyusut.
Setelah kaldu sedikit menyusut, tambahkan kerang dan udang. Masak dengan api kecil, kemudian aduk sesekali.
Masukkan kacang polong, lalu aduk kembali. Jika kaldu sudah meresap semua, paella siap dihidangkan. Supaya lebih segar, kamu bisa menambahkan sedikit perasan lemon.
Sederhana, bukan? Ternyata memasak paella cukup mudah, ya. Cocok untuk menemanimu nonton Money Heist, nih. Selamat mencoba!