TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Pasta Kacang Merah 3 Bahan yang Lembut, Cocok Jadi Isian Mochi

Daripada beli yang instan, mending beli sendiri

Ilustrasi pasta kacang merah (freepik.com/jcomp)
Verified
Fina Wahibatun Nisa

Selain dikonsumsi menjadi isian sup, kacang merah juga nikmat dijadikan sebagai isian mochi. Namun, kamu harus mengolahnya menjadi sebagai pasta terlebih dahulu, sehingga teksturnya lebih lembut. 

Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menyiapkan tiga bahan saja, yakni air, gula, dan tentu saja kacang merah. Selengkapnya, berikut IDN Times bagikan resep membuat pasta kacang merah yang gampang dan enak di bawah ini. Perhatikan baik-baik cara dan tips membuatnya, ya!

Bahan Pasta Kacang Merah 3 Bahan

Ilustrasi kacang merah (pexel.com/icon0.com)
  1. 950 gram gelas air, dibagi atau sesuai kebutuhan
  2. 300 gram gula putih 
  3. 150 gram kacang merah kering

Cara Membuat

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  1. Letakkan kacang merah dalam panci dan tutup dengan 475 gram air. Didihkan dan masak selama lima menit. Kemudian, tiriskan dan buang airnya.
  2. Keringkan kacang merah dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan sisa air dan didihkan.
  3. Setelah mendidih, kecilkan api dan didihkan kembali selama 1,5-2 jam hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
  4. Masak kacang merah dan gula dengan api sedang cenderung tinggi. Aduk terus sekitar 10 menit sampai gula meleleh dan kacang membentuk pasta.
  5. Berikutnya, pindahkan pasta ke dalam wadah agar dingin. Kalau sudah dingin, simpan, tutup, dan masukkan ke dalam lemari es.
  6. Pasta kacang merah siap digunakan.

Baca Juga: Cara Menghangatkan Pasta yang Aman dan Tidak Membuatnya Kering

Topik:
food
makanan
Resep
Resep Makanan
resep pasta
kacang merah
Educate me
Resep IDN Times
Topik Populer:
Haji 2024
Thailand Open 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

6 Tempat Makan Legendaris di Dekat Stasiun Tawang Semarang

Resep Tumis Brokoli Udang Saus Tiram, Enak Banget!

Resep Pepes Ayam Daun Kemangi, Dijamin Rasanya Istimewa

6 Coffee Shop di Jalan Tunjungan Surabaya yang Asyik buat Nongkrong

Resep Martabak Lenggang Unti Kelapa dan Cara Membuatnya

Resep Bolu Roombutter yang Harum dan Lembut 

Resep Bolu Kukus Mekar Cokelat Vanila, Aromanya Bikin Ngiler

5 Rekomendasi Batagor Kaki Lima di Kota Bandung, Raos Pisan!

5 Jenis Olahan Fermentasi Kedelai, Ternyata Gak Cuma Tempe

Resep Asinan Duku untuk Camilan Sore Hari

IDAI Sebut Kandungan pada ASI yang Dibubukkan Bisa Hilang

Fakta Kehamilan Ketiga Jessica Iskandar, Penuh Perjuangan

Jenis Sumber Daya Alam Hayati Beserta Contohnya

7 Bedak Padat yang Bagus dan Murah, Banyak Produk Lokal 

9 Outfit Hong Hae In yang Hijab Friendly, Cocok untuk Tampil Elegan!

8 Model Baju Tile Kombinasi Satin, Inspirasi Busana Pesta!