Resep Poached Pear untuk Sarapan Sehat ala Hotel
Bak sarapan di hotel berbintang
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makan buah pir secara langsung mungkin sudah biasa. Namun, pernahkah kamu kepikiran untuk merebusnya terlebih dahulu sebelum memakannya?
Tentu pirnya bukan direbus dengan air biasa, melainkan air rempah yang aromatik dan sedap. Sajian ini kerap disajikan sebagai hidangan penutup di hotel berbintang, tetapi kamu juga bisa menjadikannya sebagai menu sarapan yang nikmat.
Kapan lagi merasakan cita rasa sajian hotel mewah di rumah sendiri, ya gak? Simak resep poached pear di bawah ini!
Bahan Poached Pear
- 650 ml air
- 200 gram brown sugar
- 6 buah pir hijau, kupas, buang bijinya
- 5 cm kayu manis
- 3 butir cengkih
- 2 buah pekak
- 1 buah vanilla bean, belah
Baca Juga: 5 Tips Memilih Buah Pir Berkualitas, Manis, dan Renyah
Baca Juga: 5 Langkah Mudah Membuat Poached Egg dengan Microwave, Anti Meletus!