TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Puding Kurma Kukus, Legit Memanjakan Lidah

Rasanya manis dan lumer di mulut

Ilustrasi puding kurma kukus (instagram.com/ikaaqalby)

Intinya Sih...

  • Puding kurma kukus bisa menjadi inspirasi menu takjil buka puasa hari ini.
  • Bahan-bahan sederhana dan cara membuatnya mudah, sehingga kamu bisa ngabuburit sambil masak puding kurma kukus.
  • Selain dinikmati sendiri, kamu juga bisa berbagi puding kurma kukus sebagai takijl di masjid atau tetangga sekitar.

Punya banyak stok kurma, tapi bosan dimakan begitu saja? Sini coba olah jadi puding kurma kukus yang lumer di mulut. Cara membuatnya sungguh mudah, bahkan pemula dan anak kos pun bisa membuatnya. 

Kamu hanya perlu menghancurkan bahan-bahan puding, lalu mengukusnya hingga matang. Sajian ini bisa dikonsumsi semua anggota keluarga, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Cocok juga dibagikan ke masjid-masjid terdekat sebagai takjil buka puasa, lho. 

Ini dia resep puding kurma kukus, beserta tips membuatnya yang bisa kamu coba di rumah. Dari aromanya saja sudah menggugah selera!

Bahan Puding Kurma Kukus

Ilustrasi kurma (unsplash.com/Rauf Alvi)
  1. 250 ml susu cair putih plain
  2. 50 gram kurma, buang bijinya lalu iris-iris
  3. 1 butir telur
  4. 1 sdm margarin, lelehkan
  5. 1 sdm tepung maizena
  6. 1 sdm madu
  7. 1/2 sdm gula pasir

Cara Membuat

  1. Panaskan panci kukusan. Sambil menunggu, siapkan bahan-bahan puding. 
  2. Haluskan semua bahan dengan menggunakan blender hingga lembut. Kemudian, tuangkan adonan ke dalam cetakan atau wadah tahan panas. 
  3. Kukus adonan selama 15-20 menit hingga matang. Jika sudah, angkat. 
  4. Simpan puding kurma di dalam kulkas dan sajikan dingin. 

Baca Juga: 5 Tips Membuat Puding Sagu Mutiara yang Legit

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya